Pour 6 personnes
Ingrédients:
1 poulet de 1 ½ kg
1 tasse d’huile végétale
1 tasse d’oignons râpés
2 gousses d’ail
1 ¼ tasse de tomates en petits dés
Poivre noir, sel
½ cuillère à café de sauce Worcestershire
1 ½ tasse d’eau ou de bouillon de poulet
10 câpres
12 olives vertes
¼ tasse de raisins secs
1 cuillère à soupe de persil finement haché
Vous pouvez TELECHARGER les instructions de préparation, ici :PouletPebre.pdf