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Stage de Cuisine et Soirée Latino – 12 JUIN 2010

Gratuit et uniquement pour nos élèves

Date : Samedi 12 Juin 2010

GROUPE 1 CUISINEZ VOUS MEME : De 14H à 18H, 10 personnes maxi pourront participer directement à la préparation des plats

GROUPE 2REGARDEZ : De 14H à 18H, 10 autres personnes supplémentaires peuvent assister au stage, à titre de spectateur

GROUPE 3 : DEGUSTEZ : A partir de 20H30, tout le monde pourra venir déguster les plats préparés par les stagiaires, dans la limite des places dispo (75 personnes environ) !

SOIREE DANSANTE, à partir de 22H30 (Salsa, Bachata, Merengue, Zouk…), ouverte à tous (Ne ramenez ni à manger ni a boire !!!!).

LA VIDEO DU STAGE DE CUISINE SERA DISPONIBLE DES LA FIN DU COURS !!!!

LIEU : La Soucoupe – 16-18 Bouv Berlioz St Germain en Laye

INSCRIPTION AVANT JEUDI 10 JUIN 2010 : PAR EMAIL (infos@afroylatino.com) UNIQUEMENT, en précisant le GROUPE auquel vous souhaiteriez appartenir !

Poulet « Pebre » – Recette Vénézuelienne

Pour 6 personnes

Ingrédients:

1 poulet de 1 ½ kg

1 tasse d’huile végétale

1 tasse d’oignons râpés

2 gousses d’ail

1 ¼ tasse de tomates en petits dés

Poivre noir, sel

½ cuillère à café de sauce Worcestershire

1 ½ tasse d’eau ou de bouillon de poulet

10 câpres

12 olives vertes

¼ tasse de raisins secs

1 cuillère à soupe de persil finement haché

Vous pouvez TELECHARGER les instructions de préparation, ici :PouletPebre.doc

Congri – Recette Cubaine

Pour 8 personnes

Ingrédients:

250g d’haricots noir

1 ¼ litre d’eau

250g d’oignons

6 gousses d’ail

2 poivrons vert

1 cuillère à soupe de sel

1 cuillère à soupe d’origan sec

1 cuillère à soupe de cumin en poudre

Poivre noir

500g de riz

8 cuillères à soupe d’huile végétale

 
Vous pouvez TELECHARGER les instructions de préparation, ici :Congri.doc